สำหรับเรื่องราว “รอรักโรงแรมพันปี ซีซั่น 1” นี้นั้น เป็นการดำเนินเรื่องโดย “จางมันวอล” หญิงสาวที่มีชีวิตอยู่เมื่อพันปีก่อน ได้เป็นจอมโจรฆ่าผู้คนไปมากมาย หลังจัดการเสร็จก็จะเข็นศพมาตามหาโรงเตี๊ยมจันทรา เพื่อเป็นที่พักพิงกับเหล่าวิญญาณที่เธอฆ่า เสมือนเป็นโลกวิญญาณ เพื่อชดใช้สิ่งที่ได้ทำลงไปกับเหล่าวิญญาณ
และนั่นก็คือเหตุผลที่เธอต้องคำสาปกลายมาเป็นประธานของโรงเตี๊ยม หรือโรงแรมพันปีแห่งนี้ โดยที่จะเปิดบริการเหล่าวิญญาณที่ต้องการมาพักใจหลายพันปี ปัจจุบันแล้วที่นี่กลายเป็นโรงแรมสุดหรูที่ให้บริการเฉพาะวิญญาณชื่อว่าโฮเทล เดล ลูนา ซึ่งหากวิญญาณตนไหนยังอาลัยอาวรณ์ไม่อยากไปภพหน้าเพราะมีภารกิจบางอย่างที่ต้องให้สำเร็จก็สามารถมาพักอยู่ได้
